0
اسید استیک
ارسال از روز کاری
وزن:
تضمین کیفیت
اسید استیک یکی از اسیدهای شیمیایی است که به صورت مایع بی رنگ و بدون بو می‌باشد. فرمول شیمیایی آن CH3COOH می‌باشد و از گروه اسیدهای کربوکسیلیک است. این اسید در بسیاری از صنایع، مواد شیمیایی، داروسازی، پزشکی و غذایی استفاده می‌شود.
روش تولید اسید استیک به دو صورت می‌باشد: تولید اسید استیک از سنتز شیمیایی و تولید اسید استیک از تخمیر بیولوژیک. در روش سنتز شیمیایی، اسید استیک از متانول و گاز کربنیل تولید می‌شود. در روش تخمیر بیولوژیک، با استفاده از باکتری‌های اسیدوفیل، گلوکز به اسید استیک تبدیل می‌شود.
